Invernale
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Insalata * Rucola, Bresaola, pere, champignon, carote, uva, grana, granella di nocciole
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Insalata Arance, melograno, radicchio, feta, porro, olive, aceto balsamico
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Panino Crema di zucca, melanzane grigliate, brie, radicchio, champignon
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Panino Guacamole, bresaola, insalata, pannocchie, zucchine grigliate
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Panino Hummus di carote e zenzero, tacchino, melanzane grigliate, valeriana
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Panino Hummus di fagioli e pomodori secchi, tonno, cipolla, finocchi, rucola
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Panino Hummus di peperoni, zucca grigliata, cavolo rosso, pomodori secchi, pannocchia
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Panino Spinacino, salmone, mela verde, salsa yogurt zenzero
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Piadina – Robiola, bresaola, pera, pomodori secchi, radicchio
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Piadina Caprino, valeriana, melanzane grigliate, zucca marinata, capperi
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Piadina Falafel, avocado, peperoni grigliati, salsa yogurt, insalata
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Piadina Guacamole, salmone, insalata, pannocchia
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Piadina Hummus di ceci con carote e zenzero, zucca grigliata, rucola, champignon
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